Pour 1 bol
Ingrédients :
50 gr de flocons d’avoine
20 cl de lait de coco
1 demi cuillère à café de sucre muscovado (ou rapadura)
1 cuillère à café de noix de coco râpée
17 gr de chocolat noir (type chocolat pâtissier, minimum 70% de cacao)
1 banane
-1- Verser le lait de coco dans une casserole à feu doux.
Rajouter les flocons d’avoine, le sucre, la noix de coco et le chocolat noir.
-2- Remuer régulièrement jusqu’à ce que les flocons se ramollissent et que la texture devienne crémeuse. (Environ 5 à 7 minutes.)
-3- Servir dans un bol. Ajouter la banane coupée en morceaux et éventuellement un peu de noix de coco râpée (sous forme de copeaux c’est encore meilleur !)
≈ C'est prêt ! ≈